View PortのLitからView Modeの変更が可能（Lit, Unlit, Wireframe等々）
Unreal Engine | ビューモード
また、さらにExposeからシーン全体の明るさを制御可能。

View PortのShow（Show Flag）から画面内で表示する要素の設定が可能
GridをONにすればView内にGridが表示され、OFFにすると消える、等。
Unreal Engine | ビューポートの [Show Flag] 機能

DYMN's diary

Unreal Engine - View Modes and Show Flags